Miel en brèche ou miel en rayon

Miel en rayon · Miel en brèche

Le miel tel que mes abeilles l’ont fabriqué.

Le miel en rayon, ou miel en brèche, est un miel conservé directement dans les alvéoles de cire construites par les abeilles.

Une dégustation authentique et singulière : le miel se découvre directement dans sa cire d’origine, avec les arômes propres à la récolte.

À savourer simplement, à la cuillère ou sur une belle tartine, et pourquoi pas avec un plateau de fromages pour une association sucrée-salée tout en finesse.

Un produit rare et de saison, disponible en quantité limitée.

Chaque brèche est unique par sa forme, sa couleur et ses arômes.

Environ 250 g · 12 €

Récolté avec soin par Aurélie, apicultrice et cheffe pâtissière.